Bravčové na prírodno
Popis:
Jednoduché bravčové na prírodno: plátky mäsa obalené v múke, krátko opečené a následne dusené so zeleninou. Podáva sa s prílohou podľa chuti a s volským okom.
Porcie:
3 Príprava:
10 min
3 Príprava:
10 min
Ingrediencie
- 600 g bravčové mäso
- 1 ks zelenina
- 3 ks vajcia
- olej
- soľ
- hladká múka
- čierne mleté korenie
Postup
Krok 1
Pripravíme suroviny. Mäso umyjeme a nakrájame na porcie.
Krok 2
Plátky mäsa naklepeme, posolíme, pokoreníme a obalíme v hladkej múke.
Krok 3
Na panvici zohrejeme olej a mäso opečieme z oboch strán, potom prikryjeme a krátko dusíme vo vlastnej šťave.
Krok 4
Pridáme mrazenú zeleninu a dusíme, kým nezmäkne.
Krok 5
Podávame s ryžou alebo hranolkami a s volským okom.
