Tvarohová pyramída
Popis:
Nepečený dezert z tvarohu a masla so sušienkami a banánmi. Po stuhnutí sa dezert poleje čokoládou.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 bal.
- 1 bal.
- 2 ks
Tvarohová masa
- 500 g
- 125 g
- 7 lyžíc
- 1 ks
Poleva
- 1
Postup
-
Pripravte tvarohovú plnku: spojte tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor a maslo a vymiešajte do hladka.
-
Na alobal poukladajte sušienky do 7 radov po 3 kusech, pričom striedajte svetlé a tmavé sušienky.
-
Na prvú vrstvu sušienok rozotrite polovicu tvarohovej plnky a prikryte ďalšou vrstvou sušienok.
-
Opakujte nanesenie druhej polovice plnky. Na vrch položte banány a podľa potreby ich upravte dĺžku.
-
Bočné sušienky opatrne zdvihnite, aby vznikol tvar pyramídy.
-
Pyramídu zabaľte do alobalu a vložte do chladničky, aby stuhla. Potom ju polejte roztopenou čokoládovou polevou a znova nechajte čokoládu stuhnúť bez opätovného balenia.
-
Podávajte nakrájané podľa potreby.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 369 kcal (1544 kJ)
- Bielkoviny
- 8.2 g
- Sacharidy
- 42.9 g
- Tuky
- 18.7 g
- Cukry
- 25.4 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Soľ
- 0.3 g
Čo budeš potrebovať
- kuchynská váha
- miska
- ručný mixér alebo metlička
- stierka
- alobal
- malý hrniec alebo miska na rozpustenie čokolády
Tipy k receptu
- Maslo aj tvaroh nechajte pred miešaním zohriať na podobnú izbovú teplotu, aby bola plnka hladká.
- Sušienky ukladajte tesne vedľa seba; alobal pod nimi pomôže zdvihnúť boky rovnomerne.
- Banány položte do jednej línie a skráťte ich tak, aby nepresahovali sušienkový základ.
- Pyramídu pred polievaním dobre vychlaďte a rozpustenú čokoládu nechajte mierne schladiť.
Možné náhrady surovín
- Namiesto tvaroh: jemný plnotučný tvaroh vo vaničke Ak je riedky, nechajte ho pred miešaním krátko odkvapkať.
- Namiesto vanilkový cukor: rovnaké množstvo práškového cukru s trochou vanilkového extraktu Pridávajte extrakt striedmo, aby plnka nezredla.
- Namiesto čokoláda na varenie: horká čokoláda Poleva bude výraznejšia a menej sladká.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte zakryté v chladničke a spotrebujte do 2–3 dní.
- Mrazenie
- Mrazenie sa neodporúča; tvarohová plnka a banány môžu po rozmrazení zmeniť konzistenciu.
- Ohrievanie
- Nepodhrievajte; podávajte vychladené.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, sója, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
