Rýchly tvarohový zákusok z lístkového cesta
Popis:
Rýchly tvarohový zákusok s krémovou tvarohovou náplňou pečený na lístkovom ceste. Povrch sa dokončí snehovou čiapkou, ktorá sa krátko dopečie dozlata.
Porcie:
4 Príprava:
15 min Pečenie:
25 min Teplota:
180 °C
4 Príprava:
15 min Pečenie:
25 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
- 1 ks lístkové cesto
- 1 ks vanilkový cukor
- 500 ml mlieko
- 5 ks vajcia
- 300 g práškový cukor
- 2 ks Zlatý klas
- 500 g jemný tvaroh
Postup
Krok 1
Oddelte žĺtka od bielok. Žĺtka spolu s 150 g práškového cukru a vanilkovým cukrom vložte do mixéra, pridajte mlieko, tvaroh a Zlatý klas a všetko dôkladne rozmixujte.
Krok 2
Z bielkov a zvyšného práškového cukru (približne 150 g) vyšľahajte tuhý sneh.
Krok 3
Lístkové cesto rozložte na plech a do pripraveného cesta vylejte tvarohovú zmes. Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte 15–20 minút.
Krok 4
Vyberte plech, rozotrite na povrch pripravený sneh, znížte teplotu rúry na 150 °C a dopiekajte približne 10–15 minút, až kým sneh nezíska jemne zlatistú farbu.
