Rýchly šalát z čínskej kapusty
Popis:
Jednoduchý šalát z čínskej kapusty s kukuricou a červenou cibuľou. Rýchla príprava s dochutením cukrom a octom alebo citrónovou šťavou podľa chuti.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 ks
- 1 plechovka
- 1 ks
Postup
-
Čínsku kapustu nakrájajte na tenké rezance, červenú cibuľu na pásiky a pridajte scedenú kukuricu; všetko dôkladne premiešajte rukami.
-
Ochutnajte a dochuťte soľou, kryštálovým cukrom a octom alebo citrónovou šťavou podľa chuti, pridajte mleté čierne korenie a olivový olej; podávajte ihneď alebo po krátkom odpočinku.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 119 kcal (498 kJ)
- Bielkoviny
- 3.1 g
- Sacharidy
- 20.2 g
- Tuky
- 4.1 g
- Cukry
- 9.2 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Soľ
- 0.4 g
Čo budeš potrebovať
- kuchynský nôž
- doska na krájanie
- veľká misa
- sitko
- lyžica
Tipy k receptu
- Kukuricu dôkladne sceďte, aby šalát nebol vodnatý.
- Kapustu krájajte na čo najtenšie rezance a cibuľu na jemné pásiky.
- Cukor, ocot, soľ a olej pridávajte po malých dávkach, pretože recept neuvádza ich presné množstvá.
- Ak necháte šalát krátko odležať, pred podávaním ho znovu premiešajte.
Možné náhrady surovín
- Namiesto ocot: citrónová šťava Pridávajte postupne podľa chuti.
- Namiesto červená cibuľa: šalotka Má jemnejšiu chuť; použite primerané množstvo.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte prikryté v chladničke najviac 1–2 dni; kapusta postupne zmäkne a pustí šťavu.
- Mrazenie
- Neodporúča sa, pretože kapusta po rozmrazení stratí chrumkavosť.
- Ohrievanie
- Nepodáva sa teplý.
