Zálievka na hlávkový šalát

Name: Zálievka na hlávkový šalát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4–6 porcií
Ingredients: 2 ks hlávkový šalát; 6 dl voda; 5 PL ocot; 4 PL cukor; 3 ČL soľ; 1-2 PL olivový olej

Popis:

Jednoduchá zálievka vhodná k hlávkovému šalátu. Recept uvádza pomer surovín a spôsob dávkovania, aby šalát nezvädol.

Porcie:
4–6 Príprava:
10–15 min

Kategórie

Bezmäsité jedlá Dresingy Šaláty Vegánske Vegetariánske Zelenina

Tagy:

hlávkový šalát , zalievka

Hashtagy:

#hlavkovysalat #ladovysalat #octovynalev #salat #salatovazalievka

Ingrediencie

2 ks hlávkový šalát
6 dl voda
5 PL ocot
4 PL cukor
3 ČL soľ
1-2 PL olivový olej

Postup

Krok 1

Pripravte nálev v pomere 6:5:4:3:2 (voda:ocot:cukor:soľ:olej); v konkrétnych množstvách napr. 6 dl vody, 5 PL octu, 4 PL cukru, 3 ČL soli a 1–2 PL olivového oleja. Zohrejte vodu s octom, cukrom a soľou, aby sa cukor a soľ rozpustili; olej pridajte až po odstavenií a premiešaní.

Krok 2

Nalievanie robte postupne, aby šalát nezvädol. Listy umyte, natrhajte rukou na požadované porcie, polievajte menším množstvom zálievky a prehodte podľa potreby.