Rýchly hrnčekový perník
Popis:
Rýchly perník pripravený z hrnčekových miér a perníkového korenia. Po upečení sa natiera lekvárom a polieva rozpustenou čokoládou.
Príprava:
30 min Pečenie:
15 min Teplota:
120 °C
30 min Pečenie:
15 min Teplota:
120 °C
Ingrediencie
- 2 hrnček polohrubá múka
- 1 hrnček kryštálový cukor
- 1 hrnček vlažné mlieko
- 1 vajce
- 1 vrec. prášok do pečiva
- 1 perníkové korenie
- 1 PL kakao
- 100 ml olej
- 2 hrsť posekané orechy
- 1 hrsť hrozienka v rume
- ľubovoľný lekvár
- čokoláda a tuk na varenie
- múka a tuk
Postup
Krok 1
Hrozienka namočte do rumu približne 1 dcl a nechajte ich chvíľu nasakovať.
Krok 2
V jednej mise zmiešajte suché ingrediencie a v druhej spojte tekuté suroviny.
Krok 3
Suché prísady postupne vmiešavajte do tekutých a nakoniec primiešajte odkvapkané hrozienka a orechy.
Krok 4
Cesto nalejte do vymasteného a múkou vysypaného plechu a pečte v predhriatej rúre.
Krok 5
Po vychladnutí potrite povrch lekvárom a polejte rozpustenou čokoládou s tukom, nechajte stuhnúť a potom nakrájajte na kocky.