Rezne v cestíčku
Popis:
Bravčové rezne obalené v hustom cestíčku zo smotany, vajec a múky. Podávajú sa teplé ako hlavné jedlo na obed alebo večeru.
Porcie:
6 Príprava:
20 min
6 Príprava:
20 min
Ingrediencie
- 6 ks bravčové karé
- podľa chuti soľ
- 200 ml sladká smotana 33%
- 4 ks vajcia
- 1 muškátový kvet
- cca 7 lyžíc hladká múka
- 2 dl olej
Postup
Krok 1
Naklepané rezne osoľte a obalte hladkou múkou.
Krok 2
Vajíčka rozšľahajte, pridajte smotanu a postupne primiešavajte múku, kým cesto nebude mať konzistenciu palacinkového cesta; dochuťte muškátovým kvetom a soľou podľa chuti.
Krok 3
Obalené rezne ponorte do pripraveného cestíčka a vyprážajte na rozohriatom oleji do zlatohneda.
Krok 4
Podávajte teplé.
