Medvedie labky
Popis:
Rodinný recept na jemné, krehké pečivo, ktoré sa ľahko vyklopí z formičiek. Cesto sa pečie do mierne hnedej farby a môže sa podľa chuti doslaďovať povrchovým obalením.
Porcie:
100 Príprava:
15 min
100 Príprava:
15 min
Ingrediencie
- 175 g múka hladká
- 175 g múka hrubá
- 200 g cukor práškový
- 260 g maslo
- 30 g kakao
- 120 g vlašské orechy (pomleté)
- 1 bal cukor vanilkový
- trochu klinčeky drvené
- trochu škorica mletá
Postup
Krok 1
Všetky suroviny vložte do veľkej misy.
Krok 2
Rýchlo ich spracujte na hladké, mierne lepivé cesto; nemalo by sa pridávať viac múky.
Krok 3
Plňte formičky len do hĺbky na dno tak, aby v každej zostala priehlbinka; formičky nie je potrebné mastniť.
Krok 4
Pečte do okamihu, keď povrch nie je lesklý, je suchý a začína mierne hnednúť.
Krok 5
Po uplynutí pečenia nechajte formičky krátko vychladnúť, aby sa dali chytiť rukou, a potom pečivo vyklopte.
Krok 6
Skontrolujte, že v strede každého kúsku zostala priehlbinka.
Krok 7
Podľa chuti možno hotové kúsky obaliť práškovým cukrom.
Krok 8
Nechajte úplne vychladnúť a potom podávajte.
