Maková plnka excelentná
Popis:
Hustá maková plnka vhodná do kysnutých závinov, rohlíkov a koláčov. Pred natieraním ju možno podľa potreby zriediť malým množstvom horúcej vody alebo mlieka.
Príprava:
30 min Pečenie:
10 min
30 min Pečenie:
10 min
Ingrediencie
- 350 ml voda
- 200 g kryštálový cukor
- 400 g mletý mak
- 1 kávová lyžička perníkové korenie
- 1 ks citrónová kôra
- 2 PL biele hrozienka
- 1 PL rum
- 1,5 PL med
- 1 PL slivkový džem
- 1 bal vanilkový cukor
Postup
Krok 1
Do vriacej vody pridajte kryštálový cukor.
Krok 2
Do slabo vriacej vody vsypte mletý mak, premiešajte a nechajte približne jednu minútu prejsť varom.
Krok 3
Pridajte perníkové korenie (1 kávová lyžička) a premiešajte.
Krok 4
Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru.
Krok 5
Vmiešajte med (1,5 PL).
Krok 6
Premyté biele hrozienka krátko prehrejte vo vode, sceďte a premiešajte s rumom.
Krok 7
Pridajte slivkový džem a dôkladne premiešajte.
Krok 8
Nakoniec prisypte vanilkový cukor a všetko zľahka premiešajte.
