Mäkké pizzové cesto
Popis:
Jednoduché cesto vhodné na prípravu jednej veľkej pizze. Po vymiesení potrebuje kvasenie približne hodinu, potom ho stačí rozvaľkať a doplniť oblohou podľa chuti.
Porcie:
1 Príprava:
70 min Pečenie:
15 min Teplota:
180 °C
1 Príprava:
70 min Pečenie:
15 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
- 300 g múka hladká
- 1/2 balíčka droždie
- 4,5 PL olivový olej
- 1/2 lyžičky cukor kryštál
- 1/2 lyžičky soľ
- 175 ml voda
- kečup alebo paradajkový pretlak
- šunka
- nastrúhané syr tvrdý
- kukurica
- oregano
Postup
Krok 1
Do misy nalejte vlažnú vodu, pridajte cukor a rozdrobte droždie; nechajte krátko postáť, kým sa vytvorí kvások.
Krok 2
Pridajte múku, soľ a olivový olej a vymiešajte hladké cesto. Nechajte ho kysnúť najmenej hodinu.
Krok 3
Vykysnuté cesto rozvaľkajte na plech, potrite kečupom alebo paradajkovým pretlakom a poukladajte požadovanú oblohu podľa chuti. Pečte približne 15 minút pri 180 °C.
