Cesto na pizzu
Popis:
Jednoduché cesto na domácu pizzu pripravené z múky, vody, oleja, cukru, soli a sušeného droždia. Po krátkom odpočinku v chladničke ho môžete rozvaľkať alebo roztiahnuť na plech a doplniť obľúbenými prísadami.
Porcie:
6–8 Príprava:
5–60 min Pečenie:
15 min Teplota:
220 °C
6–8 Príprava:
5–60 min Pečenie:
15 min Teplota:
220 °C
Ingrediencie
- 600 g múka hladká
- 350 ml voda
- 100 ml olej
- 1 cukor
- 1 soľ
- 2 droždie sušené
Postup
Krok 1
Vmiesajte múku, vodu, olej, cukor, soľ a sušené droždie do hladkého cesta. Prikryte a nechajte v chladničke odpočívať 30–60 minút; podľa potreby aj dlhšie.
Krok 2
Rozdeľte cesto na dve časti a roztiahnite ich na naolejovaný plech rukami. Potrite povrch podľa chuti a rozložte požadované prísady, okraje potrite podľa chuti.
Krok 3
Z jednej dávky vzniknú dve pizze. Predhrejte rúru na 220 °C a pečte približne 15–20 minút; po upečení dokončite okraje podľa chuti.
