Lievance bez váženia
Popis:
Jednoduchý recept na lievance, pri ktorom nie je potrebné presne odmeriavať suroviny podľa váhy.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 4 PL hladká múka
- 2 PL kryštálový cukor
- 1 prášok do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 1 ks vajce
- 1 hrn mlieko
- 1 KL olej
- soľ
Postup
Krok 1
Všetky suroviny dôkladne premiešame v miske, aby vzniklo hladké cesto. Ak je zmes príliš hustá, postupne prilievame malé množstvo mlieka na zriedenie.
Krok 2
Predhrejeme panvicu a potrieme ju olejom. Pomocou polievkovej lyžice nanášame porcie cesta na panvicu a tvarujeme malé lievance.
Krok 3
Keď spodná strana lievancov zhnedne dozlatista, otočíme ich a opečieme aj z druhej strany, kým nie sú hotové.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 51 kcal (213 kJ)
- Bielkoviny
- 1.6 g
- Sacharidy
- 7.4 g
- Tuky
- 1.3 g
- Cukry
- 2.4 g
- Vláknina
- 0.2 g
- Soľ
- 0.2 g
Čo budeš potrebovať
- miska
- metlička alebo vareška
- panvica
- polievková lyžica
- obracačka
Tipy k receptu
- Prášok do pečiva a vanilkový cukor sa zrejme myslia ako jedno bežné vrecúško z každého; príliš veľa prášku môže zanechať horkú chuť.
- Mlieko prilievajte po troškách, aby cesto zostalo husté a na panvici sa neroztekalo.
- Panvicu potrite iba tenkou vrstvou oleja a pečte na strednom ohni.
- Lievance otočte, keď sa na povrchu objavia bublinky a okraje začnú tuhnúť.
Možné náhrady surovín
- Namiesto hladká múka: špaldová hladká múka Cesto môže potrebovať trochu viac mlieka.
- Namiesto mlieko: nesladený sójový nápoj Použite rovnaké množstvo nesladeného nápoja.
- Namiesto vanilkový cukor: 1 PL kryštálového cukru a trochu vanilkového extraktu Zachová sladkosť aj vanilkovú arómu.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Vychladnuté lievance uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke najviac 2 dni.
- Mrazenie
- Vychladnuté lievance preložte papierom na pečenie a zmrazte vo vzduchotesnom obale najviac na 2 mesiace.
- Ohrievanie
- Ohrejte krátko na suchej panvici na miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
