Krupicová kaša (spomienka na detstvo)
Popis:
Hladká kaša z mlieka a detskej krupice dochutená cukrom a soľou. Podáva sa teplá, zvyčajne s maslom a posypaná škoricou alebo kakaom podľa chuti.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 500 ml
- 5 PL
- 2
- k
Postup
-
Do hrnca nalejeme približne tretinu mlieka a privedieme ho k varu. Zvyšné mlieko zmiešame s detskou krupicou, cukrom a štipkou soli.
-
Výslednú kašu miešame, kým nezhustne, a podávame ju teplú. Pridáme maslo a podľa chuti posypeme mletou škoricou a kakaovým práškom (Granko).
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 288 kcal (1205 kJ)
- Bielkoviny
- 11.8 g
- Sacharidy
- 44.9 g
- Tuky
- 6.1 g
- Cukry
- 26.1 g
- Vláknina
- 1.4 g
- Soľ
- 0.3 g
Čo budeš potrebovať
- hrniec
- miska
- metlička
- vareška
- odmerka
Tipy k receptu
- Krupicu najprv rozmiešajte v studenom mlieku, aby sa nevytvorili hrudky.
- Krupicovú zmes prilievajte do horúceho mlieka pomaly a nepretržite miešajte metličkou.
- Kašu odstavte o niečo redšiu, než ju chcete podávať; počas chladnutia ešte zhustne.
- Maslo a škoricu alebo Granko pridajte až na hotovú teplú kašu.
Možné náhrady surovín
- Namiesto detská krupica: jemná pšeničná krupica Použite rovnaké množstvo; podľa potreby kašu varte o trochu dlhšie.
- Namiesto Granko: nesladené kakao Stačí menšie množstvo, pretože je výraznejšie a menej sladké.
- Namiesto mletá škorica: vanilkový cukor Vmiešajte ho do kaše a primerane znížte množstvo bežného cukru.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí skladujte prikryté najviac 2 dni; kaša výrazne zhustne.
- Ohrievanie
- Zohrievajte pomaly v hrnci alebo krátko v mikrovlnke a rozmiešajte s trochou mlieka.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
