Krupicová kaša (spomienka na detstvo)
Popis:
Hladká kaša z mlieka a detskej krupice dochutená cukrom a soľou. Podáva sa teplá, zvyčajne s maslom a posypaná škoricou alebo kakaom podľa chuti.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 500 ml mlieko
- 5 PL detská krupica
- 2 cukor
- k maslo
- mletá škorica
- Granko
- soľ
Postup
Krok 1
Do hrnca nalejeme približne tretinu mlieka a privedieme ho k varu. Zvyšné mlieko zmiešame s detskou krupicou, cukrom a štipkou soli.
Krok 2
Výslednú kašu miešame, kým nezhustne, a podávame ju teplú. Pridáme maslo a podľa chuti posypeme mletou škoricou a kakaovým práškom (Granko).
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 332 kcal (1389 kJ)
- Bielkoviny
- 12.8 g
- Sacharidy
- 45.5 g
- Tuky
- 10.1 g
- Cukry
- 29.5 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Soľ
- 0.35 g
Čo budeš potrebovať
- hrniec
- odmerka
- miska
- metlička alebo varecha
- polievková lyžica
Tipy k receptu
- Krupicu najskôr dôkladne rozmiešaj v studenom zvyšku mlieka, aby nevznikli hrudky.
- Krupicovú zmes prilievaj do horúceho mlieka za stáleho miešania.
- Kašu odstav o trochu redšiu, než ju chceš podávať, pretože pri chladnutí ďalej hustne.
- Maslo a škoricu alebo Granko pridaj až na hotovú teplú kašu.
Možné náhrady surovín
- Namiesto detská krupica: jemná pšeničná krupica Použi rovnaké množstvo; výsledná konzistencia bude veľmi podobná.
- Namiesto Granko: sladený kakaový prášok Prisyp podľa chuti až pri podávaní.
- Namiesto mletá škorica: Granko Kašu možno posypať iba jednou z uvedených posýpok.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí skladuj zakryté v chladničke najviac 2 dni.
- Ohrievanie
- Zohrievaj pomaly v hrnci alebo krátko v mikrovlnke; podľa potreby rozmiešaj s trochou mlieka.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
