Krupicová kaša — spomienka na detstvo
Popis:
Tradičná krupicová kaša z mlieka, krupice a cukru. Podáva sa s maslom a podľa chuti so škoricou alebo Grankom.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 500 ml mlieko
- 5 PL detská krupica
- 2 cukor
- k maslo
- mletá škorica
- Granko
- soľ
Postup
Krok 1
Do hrnca nalejte približne tretinu mlieka a priveďte ho k varu. Zvyšné mlieko premiešajte s krupicou, cukrom a štipkou soli, postupne ho prilievajte do vriaceho mlieka a za stáleho miešania varte, kým kaša nezahustne.
Krok 2
Podávajte s plátkom masla a dochuťte podľa chuti mletou škoricou alebo Grankom.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 324 kcal (1356 kJ)
- Bielkoviny
- 11.5 g
- Sacharidy
- 45.5 g
- Tuky
- 10.2 g
- Cukry
- 30.5 g
- Vláknina
- 1 g
- Soľ
- 0.45 g
Čo budeš potrebovať
- hrniec
- odmerka
- miska
- metlička alebo varecha
Tipy k receptu
- Krupicovú zmes prilievajte do vriaceho mlieka pomaly a neprestávajte miešať, aby nevznikli hrudky.
- Varte na miernom ohni a miešajte aj pri dne, pretože mliečna kaša sa ľahko pripaľuje.
- Kašu odstavte, keď je o trochu redšia, než ju chcete podávať; pri chladnutí ešte zhustne.
- Maslo a škoricu alebo Granko pridajte až do hotovej kaše.
Možné náhrady surovín
- Namiesto detská krupica: jemná pšeničná krupica Použite rovnaké množstvo; podľa hustoty môže byť potrebné krátko upraviť čas varenia.
- Namiesto Granko: sladené kakaové granule alebo kakaový nápoj v prášku Nasypte na hotovú kašu podľa chuti.
- Namiesto mletá škorica: Granko Použite ako alternatívnu posýpku, nie je potrebné pridávať oboje.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí skladujte prikrytú v chladničke najviac 2 dni.
- Ohrievanie
- Zohrievajte pomaly v hrnci alebo krátko v mikrovlnnej rúre; premiešajte a podľa potreby zrieďte trochou mlieka.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
