Kokosové duté rožky
Popis:
Malé kokosové rožky sa pripravujú z kokosu, múky, cukru a rastlinného tuku. Po upečení sa nechajú vychladnúť a následne sa namáčajú do čokoládovej polevy.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 250 g
- 250 g
- 250 g
- 150 g
- 1
Postup
-
Do misy vložte strúhaný kokos, práškový cukor, preosiatu polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva a zmäknutý tuk; vypracujte hladké cesto, ktoré sa dobre spojí.
-
Formičky na rožky naplňte pripraveným cestom, poukladajte ich na plech a pečte v predhriatej rúre pri 190 °C približne 10 minút.
-
Upečené kúsky nechajte vychladnúť a potom ich namáčajte do čokoládovej polevy podľa chuti.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 155 kcal (649 kJ)
- Bielkoviny
- 1.6 g
- Sacharidy
- 15.2 g
- Tuky
- 10.1 g
- Cukry
- 6.3 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Soľ
- 0.1 g
Čo budeš potrebovať
- kuchynská váha
- misa
- sitko
- formičky na rožky
- plech
- rúra
Tipy k receptu
- Tuk nechajte zmäknúť pri izbovej teplote, nerozpúšťajte ho.
- Cesto vtlačte do formičiek rovnomerne a neplňte ich nad okraj.
- Rožky vyklopte až po krátkom schladnutí, aby sa nelámali.
- Do polevy namáčajte iba úplne vychladnuté rožky.
Možné náhrady surovín
- Namiesto polohrubá múka: hladká múka a hrubá múka v pomere 1 : 1 Zmes sa štruktúrou priblíži polohrubej múke.
- Namiesto Palmarín: rastlinný tuk na pečenie Použite rovnakú hmotnosť tuku s pevnou konzistenciou.
- Namiesto čokoládová poleva: roztopená čokoláda Poleva bude po stuhnutí o niečo pevnejšia.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- V uzavretej nádobe vydržia približne 5–7 dní; chladnička nie je nutná, no pri teple pomôže udržať polevu pevnú.
- Mrazenie
- Bez polevy ich možno zmraziť vo vzduchotesnej nádobe približne na 2 mesiace.
- Ohrievanie
- Nezohrievajte; pred podávaním nechajte mrazené rožky rozmraziť pri izbovej teplote.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, sója
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
