Jablková štrúdľa z lístkového cesta
Popis:
Jablková štrúdľa z lístkového cesta je pečený dezert z rolovaného lístkového cesta plneného nastrúhanými jablkami a koreninami. Podáva sa po miernom vychladnutí nakrájaná.
Porcie:
12 Príprava:
15 min Pečenie:
50 min Teplota:
200 °C
12 Príprava:
15 min Pečenie:
50 min Teplota:
200 °C
Ingrediencie
- 20 ks jablká
- 3 bal lístkové cesto
- mletá škorica
- cukor
- citrónová šťava
Na potretie cesta:
- 1 ks vajce
Postup
Krok 1
Jablká prekrojte na štvrtiny a odstráňte jadrovníky.
Krok 2
Nastrúhajte jablká na hrubom strúhadle a dochuťte cukrom, citrónovou šťavou a mletou škoricou podľa chuti.
Krok 3
Každé lístkové cesto rozvaľkajte a rovnomerne naň rozložte pripravenú jablkovú plnku.
Krok 4
Zrolujte cesto a položte štrúdle na plech vystlaný papierom na pečenie; pred pečením potrite povrch rozšľahaným vajcom.
Krok 5
Pečte pri 200 °C približne 50 minút, po vytiahnutí nechajte mierne vychladnúť a potom nakrájajte.
