Hubová omáčka
Popis:
Krémová omáčka pripravená z lesných húb a smotany, dochutená citrónom a korením. Hodí sa ako príloha k cestovinám, knedliam alebo ako omáčka k mäsu.
Príprava:
20 min Pečenie:
15 min
20 min Pečenie:
15 min
Ingrediencie
- lesné huby (zmes)
- smotana na varenie
- múka
- cibuľa
- soľ podľa chuti
- čierne korenie
- olej
- šťava z citróna
- vegeta
Postup
Krok 1
Očistené a nakrájané huby osmažte na oleji spolu s nakrájanou cibuľou, osoľte a okoreňte. Podlejte malým množstvom vody, duste do mäkka a zahustite smotanou na varenie rozmiešanou s trochou múky. Krátko prevarte, dochuťte citrónovou šťavou a podľa chuti pridajte vegetu. Podávajte s vybranou prílohou alebo ako omáčku k mäsu.
