Domáce donuty
Popis:
Nadýchané kysnuté donuty vyprážané do zlatista s možnosťou rôznych polev. Recept obsahuje základnú cukrovú aj čokoládovú polevu a možnosť farebných úprav.
20 Príprava:
70 min Pečenie:
20 min
Ingrediencie
- 500 g hladká múka
- 2 ks vajce
- 100 ml mlieko
- 100 g cukor
- 100 ml olej
- 1 droždie
Glazúra
- 2 PL práškový cukor
- podľa potreby voda
- farbivo
- 50 g čokoláda na varenie
- 50 ml smotana na šľahanie
Postup
Krok 1
Z uvedených surovín vypracujte hladké kysnuté cesto a nechajte ho na teplom mieste vykysnúť.
Krok 2
Cesto rozvaľkajte na hrúbku približne 4–5 cm, vykrojte väčšie kruhy a uprostred každého vytvorte menší otvor.
Krok 3
Donuty vyprážajte v rozpálenom oleji dozlatista.
Krok 4
Po krátkom vychladnutí pripravte základnú polevu: práškový cukor zmiešajte s malým množstvom vody, aby vznikla hustejšia hmota, a donuty do nej namáčajte.
Krok 5
Farebnú polevu získate primiešaním potravinárskeho farbiva do základnej cukrovej polevy; podľa chuti je možné pridať vanilku.
Krok 6
Čokoládovú polevu pripravte rozpustením čokolády so smotanou a hotové donuty dozdobte podľa chuti.
