Cesnaková polievka
Ingrediencie
- slepačí vývar
- cesnak
- soľ
- tvrdý syr
- chlieb
- slanina
- petržlenová vňať
Postup
Krok 1
Slaninu nakrájajte na tenké prúžky a opečte na panvici do chrumkava; medzitým nastrúhajte tvrdý syr a nasekajte petržlenovú vňať.
Krok 2
Do silného slepačieho vývaru pridajte pretlačený cesnak — približne dva strúčiky na porciu alebo podľa chuti — a priveďte k varu.
Krok 3
Vmiešajte nastrúhaný syr, opečenú slaninu, kúsky opečeného chleba a nasekanú petržlenovú vňať; podľa potreby dosolte.
