Avokádová nátierka
Popis:
Krémová nátierka z avokáda a taveného syra ochutená cesnakom a citrónovou šťavou. Dochutí sa soľou a čiernym mletým korením podľa chuti.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 ks avokádo
- 2 syr tavený
- 1 cesnak
- 1 ks cibuľa
- soľ
- čierne mleté korenie
- olivový olej
- citrónová šťava
Postup
Krok 1
Avokádo rozkrojte, vyberte dužinu a lyžicou ju preložte do misky; cibuľu nakrájajte nadrobno.
Krok 2
Dužinu avokáda rozmiešajte s taveným syrom, pridajte olivový olej, nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak, ochuťte soľou, citrónovou šťavou a čiernym mletým korením; podľa potreby upravte konzistenciu a chuť.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 187 kcal (782 kJ)
- Bielkoviny
- 5.4 g
- Sacharidy
- 10.2 g
- Tuky
- 15.3 g
- Cukry
- 3.6 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Soľ
- 0.8 g
Čo budeš potrebovať
- doska na krájanie
- nôž
- miska
- lyžica alebo vidlička
- lis na cesnak
Tipy k receptu
- Použite zrelé avokádo, ktoré pri jemnom stlačení mierne povolí.
- Cibuľu nakrájajte čo najjemnejšie, aby v krémovej nátierke neboli veľké kúsky.
- Citrónovú šťavu pridávajte postupne; zvýrazní chuť a spomalí hnednutie avokáda.
- Ak chcete hladšiu konzistenciu, avokádo najprv dôkladne roztlačte vidličkou a až potom primiešajte syr.
Možné náhrady surovín
- Namiesto tavený syr: krémový smotanový syr Použite približne rovnakú hmotnosť; nátierka bude jemnejšia.
- Namiesto citrónová šťava: limetková šťava Použite podľa chuti v rovnakom množstve.
- Namiesto olivový olej: repkový olej Má neutrálnejšiu chuť.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uložte vo vzduchotesnej nádobe s fóliou pritlačenou priamo na povrch a spotrebujte do 1–2 dní; mierne stmavnutie je prirodzené.
- Ohrievanie
- Podávajte studené; neohrievajte.
Alergény
mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
