Sterilizovaný jablkový kompót
Popis:
Kompót z varených jabĺk v sladkom náleve určený na sterilizáciu. Poháre sa plnia horúcim sirupom a následne sa sterilizujú.
Porcie:
4 Pečenie:
20 min Teplota:
85 °C
4 Pečenie:
20 min Teplota:
85 °C
Ingrediencie
- jablká
- 300 g cukor kryštálový
- citrón
- klinčeky celé
- 1 l voda
Postup
Krok 1
Očistené a nakrájané jablká uložte do pohárov, do každej porcie pridajte plátok citróna a niekoľko klinčekov.
Krok 2
Z vody a cukru pripravte hustejší sirup, krátko ho prevarte. Horúcim prevareným nálevom zalejte jablká, poháre uzavrite a sterilizujte 20 minút pri 85 °C.
