Šalát z červenej kapusty
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 pohár kapusta červená sterilizovaná
- 300 g jemná saláma
- 1 ks cibuľa
- 250 ml majonéza
- soľ
- korenie čierne mleté
Postup
Krok 1
Kapustu sceďte a nechajte odkvapkať; cibuľu nakrájajte na tenké plátky alebo nadrobno.
Krok 2
Salámu nakrájajte na malé kúsky alebo ju nastrúhajte podľa preferencie.
Krok 3
Vložte všetky suroviny do misy, pridajte majonézu, dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti a dôkladne premiešajte.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 693 kcal (29 kJ)
- Bielkoviny
- 15.8 g
- Sacharidy
- 15.2 g
- Tuky
- 63.2 g
- Cukry
- 10.9 g
- Vláknina
- 3.7 g
- Soľ
- 3.6 g
Čo budeš potrebovať
- sitko
- doska na krájanie
- nôž
- strúhadlo (voliteľné)
- veľká misa
- lyžica
Tipy k receptu
- Kapustu nechajte dôkladne odkvapkať, aby šalát nebol vodnatý.
- Salámu nakrájajte na drobné, podobne veľké kúsky, aby sa rovnomerne rozdelila.
- Soľ pridávajte až po premiešaní, pretože kapusta, saláma aj majonéza už môžu byť slané.
- Pred podávaním nechajte šalát 20–30 minút vychladiť, aby sa chute spojili.
Možné náhrady surovín
- Namiesto jemná saláma: šunková saláma Použite rovnakú hmotnosť; chuť bude o niečo jemnejšia.
- Namiesto majonéza: ľahká majonéza Použite rovnaký objem, ak chcete menej kalorickú verziu.
- Namiesto cibuľa: červená cibuľa Má miernejšiu chuť a farebne sa hodí ku kapuste.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte zakryté v chladničke a spotrebujte do 2 dní.
- Mrazenie
- Mrazenie sa neodporúča; majonéza sa po rozmrazení môže oddeliť a kapusta zmäkne.
- Ohrievanie
- Podávajte studené; neohrievajte.
Alergény
vajcia, horčica
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
