Šalát z červenej kapusty
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 pohár
- 300 g
- 1 ks
- 250 ml
Postup
-
Kapustu sceďte a nechajte odkvapkať; cibuľu nakrájajte na tenké plátky alebo nadrobno.
-
Salámu nakrájajte na malé kúsky alebo ju nastrúhajte podľa preferencie.
-
Vložte všetky suroviny do misy, pridajte majonézu, dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti a dôkladne premiešajte.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 697 kcal (2916 kJ)
- Bielkoviny
- 12.5 g
- Sacharidy
- 15.5 g
- Tuky
- 65.1 g
- Cukry
- 11.2 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Soľ
- 3.1 g
Čo budeš potrebovať
- sitko
- doska na krájanie
- nôž
- strúhadlo (voliteľné)
- veľká misa
- lyžica
Tipy k receptu
- Kapustu nechajte dôkladne odkvapkať, aby šalát nebol vodnatý.
- Salámu a cibuľu nakrájajte na podobne malé kúsky, aby sa rovnomerne premiešali.
- Soľ pridávajte až po premiešaní; kapusta, saláma aj majonéza už môžu byť slané.
- Pred podávaním nechajte šalát 20–30 minút vychladiť, aby sa chute spojili.
Možné náhrady surovín
- Namiesto jemná saláma: šunková saláma Použite rovnakú hmotnosť; chuť bude o niečo jemnejšia.
- Namiesto majonéza: ľahká majonéza Použite rovnaký objem, ak chcete menej kalorickú verziu.
- Namiesto cibuľa: červená cibuľa Má miernejšiu chuť a hodí sa k červenej kapuste.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte prikryté v chladničke a spotrebujte do 2 dní.
- Mrazenie
- Neodporúča sa; majonéza sa po rozmrazení môže oddeliť a kapusta zmäkne.
- Ohrievanie
- Podávajte studené; neohrievajte.
Alergény
vajcia, horčica
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
