Šalát z červenej kapusty
Popis:
Jednoduchý šalát z sterilizovanej červenej kapusty, salámy a majonézy. Príprava je krátka a nevyžaduje varenie.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 poh červená kapusta (sterilizovaná)
- 300 g jemná saláma
- 1 ks cibuľa
- 250 ml majonéza
- soľ
- čierne mleté korenie
Postup
Krok 1
Kapustu sceďte a nakrájajte na menšie kúsky; cibuľu nakrájajte nadrobno.
Krok 2
Salámu nakrájajte na malé kúsky alebo nastrúhajte nadrobno.
Krok 3
Vložte všetky ingrediencie do misky, dobre premiešajte a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 692 kcal (2895 kJ)
- Bielkoviny
- 15.1 g
- Sacharidy
- 14.4 g
- Tuky
- 63.8 g
- Cukry
- 10.4 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Soľ
- 3.1 g
Čo budeš potrebovať
- sitko
- doska na krájanie
- nôž
- strúhadlo
- veľká misa
- lyžica
Tipy k receptu
- Kapustu nechajte dôkladne odkvapkať, aby šalát nebol vodnatý.
- Salámu a kapustu nakrájajte na podobne malé kúsky, aby sa šalát rovnomerne premiešal.
- Soľ pridávajte až po premiešaní, pretože kapusta, saláma aj majonéza už môžu byť slané.
- Pred podávaním nechajte šalát 20 až 30 minút vychladiť, aby sa chute spojili.
Možné náhrady surovín
- Namiesto jemná saláma: šunková saláma Použite rovnakú hmotnosť; chuť bude o niečo jemnejšia.
- Namiesto majonéza: ľahká majonéza Použite rovnaký objem, ak chcete menej kalorickú verziu.
- Namiesto cibuľa: šalotka Má miernejšiu chuť; použite 1 až 2 kusy.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte do 2 dní.
- Ohrievanie
- Podávajte studené; neohrievajte.
Alergény
vajcia, horčica
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
