Orechová plnka
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 350 ml
- 200 g
- 400 g
- 1
- 1 ks
- 2 PL
- 1,5 PL
- 1 PL
- 1 bal
- 1 PL
Postup
-
Do vriacej vody s cukrom vmiešajte mleté orechy a nechajte zmes krátko povariť pri miernom varu.
-
Pridajte perníkové korenie (približne jednu kávovú lyžičku).
-
Pridajte opláchnuté a krátko prevarené hrozienka.
-
Pridajte nastrúhanú kôru z jedného citróna.
-
Vmiešajte med.
-
Prilejte rum.
-
Pridajte marhuľový džem a premiešajte.
-
Na záver primiešajte vanilkový cukor.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 352 kcal (1473 kJ)
- Bielkoviny
- 6.3 g
- Sacharidy
- 32.1 g
- Tuky
- 21.8 g
- Cukry
- 26.5 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Soľ
- 0.01 g
Čo budeš potrebovať
- hrniec
- varecha
- strúhadlo na citrusy
- odmerka
- kuchynská váha
Tipy k receptu
- Orechy prisypávajte do cukrového rozvaru postupne a stále miešajte, aby nevznikli hrudky.
- Použite iba žltú časť citrónovej kôry; biela vrstva môže plnku zhorknúť.
- Plnku pred použitím nechajte vychladnúť, pretože chladnutím citeľne zhustne.
- Ak je po vychladnutí príliš tuhá, rozmiešajte ju s malým množstvom vody.
Možné náhrady surovín
- Namiesto rum: rovnaké množstvo vody Plnka bude bez alkoholu a chuťovo jemnejšia.
- Namiesto biele hrozienka: tmavé hrozienka Použite rovnaké množstvo.
- Namiesto marhuľový džem: broskyňový džem Zachová podobnú ovocnú chuť a konzistenciu.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí uchovávajte v uzavretej nádobe najviac 3 dni.
- Mrazenie
- Možno zamraziť vo vzduchotesnej nádobe približne na 2 mesiace; rozmrazujte v chladničke.
- Ohrievanie
- Podľa potreby zohrejte na miernom ohni s trochou vody a stále miešajte.
Alergény
orechy
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
