Medvedie labky
Popis:
Tradičné malé pečené cukrovinky s orechmi a kakaom, tvarované vo formičkách. Po upečení sa obalia v zmesi práškového a vanilkového cukru.
Príprava:
15 min Pečenie:
6 min Teplota:
190 °C
15 min Pečenie:
6 min Teplota:
190 °C
Ingrediencie
- 300 g hladká múka
- 250 g margarín (Hera)
- 150 g cukor práškový
- 150 g orechy (mleté)
- 30 g kakao
- 1 ks vajce
- 1 mletá škorica
- 3 ks klinčeky
- kôra z citróna
- 1 ks vanilkový cukor (na obalenie)
- práškový cukor (na obalenie)
Postup
Krok 1
Do hladkej múky pridajte margarín nakrájaný na kúsky, vajce, práškový cukor, mleté orechy, kakao, citrónovú kôru, mletú škoricu a rozdrvené klinčeky. Rýchlo vypracujte cesto rukami a nechajte ho približne 15 minút odstáť.
Krok 2
Rozdeľte cesto na päť častí. Z každej vyvaľkajte valček, nakrájajte na rovnaké kúsky a vtlačte ich do suchých formičiek; formičky predtým nie je potrebné mastit. Použite väčšie formičky, pri veľmi malých sa môžu kúsky pripiecť.
Krok 3
Pečte v predhriatej rúre pri 190 °C približne 6–10 minút. Zmiešajte práškový a vanilkový cukor a ešte teplé kúsky obalte v tejto zmesi podľa chuti.
