Pudingový koláč z lístkového cesta
Popis:
Rýchly koláč z lístkového cesta plnený pudingom a ovocím. Jednoduchá príprava vhodná na každodenné podávanie alebo olovrant.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 2 balenia lístkové cesto
- 2 ks pudingový prášok
- 1 l mlieko
- 2 bal piškóty okrúhle
- 2 ks vanilkový cukor
- broskyňový kompót
Postup
Krok 1
Rozložte jeden plát lístkového cesta na dno plechu a vedľa seba poukladajte piškóty. Na piškóty rozložte kúsky kompótu podľa chuti. Pripravte puding z 1 l mlieka a doslaďte vanilkovým cukrom, potom ho vylejte na ovocie tak, aby ho pokryl. Položte druhý plát lístkového cesta navrch, povrch poprepichujte a pečte v predhriatej rúre približne 18–20 minút pri 200 °C. Po upečení nechajte koláč mierne vychladnúť a podľa chuti ho dozdobte.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 492 kcal (2059 kJ)
- Bielkoviny
- 10.1 g
- Sacharidy
- 64.5 g
- Tuky
- 21.7 g
- Cukry
- 24.4 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Soľ
- 0.82 g
Čo budeš potrebovať
- plech na pečenie
- papier na pečenie
- hrniec
- metlička
- vidlička
Tipy k receptu
- Kompót dôkladne sceďte, aby šťava nerozmočila spodné cesto.
- Puding vylejte na ovocie ešte horúci a rovnomerne ho rozotrite až ku krajom.
- Vrchné cesto poprepichujte vidličkou, aby počas pečenia rovnomerne unikala para.
- Pred krájaním nechajte koláč vychladnúť, aby puding spevnel.
Možné náhrady surovín
- Namiesto broskyňový kompót: marhuľový kompót Ovocie dobre sceďte a nakrájajte na menšie kúsky.
- Namiesto vanilkový cukor: kryštálový cukor s vanilkou Použite približne rovnakú hmotnosť a sladkosť upravte podľa kompótu.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí prikryte a uchovávajte v chladničke najviac 2–3 dni.
- Mrazenie
- Mrazenie sa neodporúča; puding a ovocie môžu po rozmrazení zvlhnúť.
- Ohrievanie
- Podávajte studené alebo nechajte krátko zohriať na izbovú teplotu.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
