Jemné linecké koláčiky
Popis:
Krehké linecké koláčiky s jednoduchým pomerom surovín, ktoré sa po odležaní stávajú mäkšími. Pomer 3:2:1 uľahčuje zapamätanie množstiev.
Príprava:
20 min Pečenie:
5 min Teplota:
180 °C
20 min Pečenie:
5 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
- 300 g múka hladká
- 200 g Palmarin
- 100 g cukor práškový
- 10 g vanilkový cukor
- trocha kôra z citróna
- 1 ks žĺtok
Postup
Krok 1
Všetky suroviny spojíme v miske a vypracujeme hladké, pomerne tuhé cesto.
Krok 2
Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme aspoň cez noc schladiť v chladničke. Po vybratí ho na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme na hrúbku 3–5 mm, vykrajujeme tvary, ukladáme na suchý plech a pečieme 5–7 minút.
Krok 3
Upečené kúsky necháme vychladnúť, spojujeme ich náplňou podľa chuti a nakoniec jemne posypeme práškovým cukrom.
