Domáci pribináčik
Popis:
Jemný tvarohový krém so šľahačkovou smotanou, rýchla a nenáročná príprava. Namiesto šľahačkovej smotany sa dá použiť aj kyslá smotana.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 250 g jemný tvaroh
- 2 ks vanilkový cukor
- 250 ml šľahačková smotana
Postup
Krok 1
Tvaroh zmiešajte s vanilkovým cukrom a rozmixujte do hladka; pri hrudkovitom tvarohu pridajte podľa potreby malé množstvo mlieka a znova premixujte.
Krok 2
V druhej mise vyšľahajte šľahačkovú smotanu do pevného krému.
Krok 3
Po lyžiciach vmiešajte tvarohovú zmes do vyšľahanej smotany, aby sa zložky spojili.
Krok 4
Krátko prešľahajte, kým je zmes jednotná.
Krok 5
Rozdeľte pripravený krém do pohárov alebo misiek podľa potreby.
Krok 6
Zakryté uložte do chladničky približne na 60 minút pred podávaním.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 317 kcal (1326 kJ)
- Bielkoviny
- 8.8 g
- Sacharidy
- 12.9 g
- Tuky
- 25.7 g
- Cukry
- 12.9 g
- Vláknina
- 0 g
- Soľ
- 0.12 g
Čo budeš potrebovať
- 2 misy
- ručný mixér alebo šľahač
- lyžica alebo stierka
- poháre alebo misky
Tipy k receptu
- Smotanu šľahajte dobre vychladenú, aby vytvorila pevný krém.
- Tvarohovú zmes pridávajte do šľahačky postupne a miešajte len krátko, aby krém zostal nadýchaný.
- Ak je tvaroh hrudkovitý, dôkladne ho rozmixujte; prípadné mlieko pridávajte iba po lyžičkách.
- Krém nechajte pred podávaním približne 60 minút chladiť.
Možné náhrady surovín
- Namiesto šľahačková smotana: kyslá smotana Krém bude hustejší a sviežejšie kyslastý; kyslú smotanu nešľahajte, iba ju vmiešajte.
- Namiesto vanilkový cukor: práškový cukor s vanilkovým extraktom Množstvo cukru upravte podľa sladkosti pôvodného vanilkového cukru.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte zakryté v chladničke a spotrebujte do 2 dní.
- Ohrievanie
- Neohrievajte; podávajte vychladené.
Alergény
mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
