Cestoviny so smotanovo-šunkovou omáčkou
Popis:
Krémové cestoviny s omáčkou zo sladkej a kyslej smotany, taveného syra a šunky. Jedlo je jednoduché na prípravu a vhodné na rýchly obed alebo večeru.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 balenie cestoviny
- 250 ml kyslá smotana
- 250 ml sladká smotana
- 2 bambino
- 15 dkg šunka
- olivový olej
- olivy
- kukurica
Postup
Krok 1
Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa odporúčaného času, sceďte ich a premiešajte s trochou olivového oleja.
Krok 2
Na miernom ohni priveďte do varu kyslú a sladkú smotanu spolu s taveným syrom, pridajte na kocky nakrájanú šunku, kukuricu a nasekané olivy a krátko povarte.
Krok 3
Cestoviny rozdeľte na taniere a zalejte pripravenou omáčkou podľa chuti.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 774 kcal (3238 kJ)
- Bielkoviny
- 24.5 g
- Sacharidy
- 88.5 g
- Tuky
- 35.5 g
- Cukry
- 9.5 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Soľ
- 2.1 g
Čo budeš potrebovať
- veľký hrniec
- cedidlo
- menší hrniec
- nôž
- doska na krájanie
- varecha
Tipy k receptu
- Smotanovú zmes zohrievajte na miernom ohni a často miešajte, aby sa nepripálila ani nezrazila.
- Tavený syr nechajte úplne rozpustiť ešte pred pridaním šunky, kukurice a olív.
- Odložte si trochu vody z cestovín; ak je omáčka príliš hustá, pridávajte ju po lyžiciach.
- Soľte opatrne, pretože šunka, tavený syr aj olivy sú už slané.
Možné náhrady surovín
- Namiesto Bambino: iný neochutený tavený smotanový syr Použite približne rovnakú hmotnosť.
- Namiesto šunka: morčacia alebo kuracia šunka Nakrájajte ju na malé kocky.
- Namiesto olivy: nakladané kapary Použite menšie množstvo, pretože sú slanšie.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí skladujte v uzavretej nádobe najviac 2 dni.
- Mrazenie
- Mrazenie sa neodporúča, smotanová omáčka sa môže po rozmrazení oddeliť.
- Ohrievanie
- Zohrievajte pomaly v hrnci alebo mikrovlnnej rúre; podľa potreby pridajte trochu vody a premiešajte.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
