Surovina: kyselina citrónová

16 výsledkov
Surová cvikla
Surová cvikla
Surová cvikla sa používa na prípravu štiav, šalátov, polievok a sirupov. Recept obsahuje návody na domácu kúru so šťavou, lokálne …
Stredne náročné
Poťahová hmota z penových cukríkov
Poťahová hmota z penových cukríkov
Dva spôsoby na prípravu poťahovej hmoty z penových cukríkov — základný postup a alternatívna receptúra. Hmota je vhodná na poťahov…
Stredne náročné
Plody bazy čiernej a recepty
Plody bazy čiernej a recepty
Zrelé plody bazy čiernej treba spracovať tepelnou úpravou a používajú sa na prípravu sirupu, likéru a lekváru. Nižšie sú jednoduch…
15 min Stredne náročné
Detská jablková výživa
Detská jablková výživa
Hladká jablková výživa z varených jabĺk s vanilkovým cukrom a citrónovou kyselinou. Po uvarení sa pyré rozmixuje a plní do menších…
30 min Stredne náročné
Zavárané čerešne
Zavárané čerešne
Čerešne pripravené s cukrom a kyselinou citrónovou a sterilizované na dlhodobé skladovanie. Vhodné ako zásoba na ďalšie použitie v…
20 min Stredne náročné
Bazový sirup
Bazový sirup
Bazový sirup je sladký koncentrát z kvetov bazy a citrónu. Používa sa na dochutenie nápojov alebo ako darčekové balenie domácich v…
30 min Stredne náročné
Jahodový džem od babky
Jahodový džem od babky
Domáci jahodový džem s kúskami ovocia pripravený zo základných surovín. Postup zahŕňa macerovanie s cukrom, krátke prevarenie a va…
1440 min Stredne náročné
Sirup z čiernych ríbezlí
Sirup z čiernych ríbezlí
Koncentrovaný sirup z čiernych ríbezlí s obsahom vitamínu C. Vhodný na riedenie studenou vodou alebo do teplého čaju.
30 min Jednoduché
Levanduľový sirup
Levanduľový sirup
Koncentrovaný sirup s charakteristickou vôňou levandule vhodný na dochutenie nápojov či dezertov. Príprava zahŕňa lúhovanie kvetov…
40 min Stredne náročné
Mätový sirup
Mätový sirup
Domáci mätový sirup sa pripravuje lúhovaním čerstvej mäty vo vode s pridaním kyseliny citrónovej a cukru. Po lúhovaní sa cukor roz…
15 min Jednoduché
Marhuľový džem od babky
Marhuľový džem od babky
Tradičný recept na marhuľový džem pripravený bez komerčných zahusťovadiel. Možné je dlhšie macerovanie ovocia alebo okamžité varen…
Stredne náročné
Jahodový džem
Jahodový džem
Hustý jahodový džem z čerstvých jahôd, cukru a kyseliny citrónovej. Ovocie sa maceruje so sladidlom a varí po menších dávkach, až …
15 min Stredne náročné
Pavlovky pre začiatočníkov
Pavlovky pre začiatočníkov
Ľahké snehové korpusy z bielkov s krémovou náplňou a kyslým ovocím. Recept obsahuje pomery a postup na dosiahnutie stabilného a na…
105 min Stredne náročné
Marshmallow fondán na potiahnutie tort - falošný marcipán
Marshmallow fondán na potiahnutie tort - falošný marcipán
Marshmallow fondán slúži ako náhrada marcipánu bez mandlí a je vhodný na potiahnutie torty. Jeho konzistencia umožňuje modelovanie…
40 min Stredne náročné
Pestrá chrumkavá čalamáda (bez sterilizácie)
Pestrá chrumkavá čalamáda (bez sterilizácie)
Pestrá čalamáda z kombinácie kapusty, papriky, uhorky, mrkvy a cibule. Pripravená bez varenia nálevu, zostáva chrumkavá a vhodná k…
420 min Stredne náročné
Bazový sirup
Bazový sirup
Domáci sirup z kvetov bazy, vhodný na riedenie s vodou alebo do nápojov. Uchováva sa sterilizovaný v pohároch bez použitia konzerv…
50 min Stredne náročné
Zobrazené 1–16 z 16
← Predchádzajúca Strana 1 / 1 Ďalšia →