Špaldová bábovka

Špaldová bábovka

Popis:

Špaldová bábovka s hrozienkami, horkou čokoládou a vlašskými orechmi. Jednoduchá príprava vhodná na pečenie do domácnosti.

Porcie:
12
Príprava:
20 min
Pečenie:
40 min
Teplota:
190 °C

Tagy:

babovka , spaldova-babovka

Hashtagy:

#babovka #spaldova

Ingrediencie

  • 4 ks žĺtky
  • 4 ks bielky
  • 20 dkg špaldová hladká múka
  • 20 dkg hnedý cukor
  • 1 dl slnečnicový olej
  • 1 dl voda
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 prášok do pečiva
  • lyžica hrozienka
  • 100 g horká čokoláda
  • hrsť vlašské orechy
  • lyžica hroznový cukor
  • 1 prášok do pečiva (BIO)

Postup

Krok 1

Bielka vyšľaháme do tuha. Žĺtky vyšľaháme s hnedým cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme slnečnicový olej a vlažnú vodu. Do zmesi vmiešame hrozienka, polámanú horkú čokoládu a posekané vlašské orechy.

Krok 2

Do žĺtkovej zmesi postupne pridávame špaldovú múku zmiešanú s práškom do pečiva a tiež vyšľahané bielka; cesto premiešame opatrne jedným smerom.

Krok 3

Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej formy.

Krok 4

Pečieme v predhriatej rúre pri 190 °C približne 40 minút. Po vychladnutí posypeme hroznovým cukrom podľa chuti.

Podobné recepty