Bábovka s kyslou smotanou
Popis:
Vlhká bábovka s kyslou smotanou, v ktorej časť cesta obohatí kakao pre mramorový vzhľad. Jednoduchý recept na klasickú pečenú sladkosť.
Príprava:
15 min Pečenie:
40 min Teplota:
180 °C
15 min Pečenie:
40 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
- 3 vajcia
- 170 g hnedý cukor
- 250 ml kyslá smotana
- 1 vanilkový cukor
- 250 g polohrubá múka
- 1 prášok do pečiva
- 4 polievkové lyžice kakao
Postup
Krok 1
Pripravte si všetky suroviny na pracovnej ploche.
Krok 2
Vajcia vyšľahajte s hnedým cukrom a vanilkovým cukrom do nadýchanej hmoty.
Krok 3
Pridajte kyslú smotanu a krátko premiešajte, aby sa spojila so šľahanou zmesou.
Krok 4
Postupne primiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, kým nevznikne hladké cesto.
Krok 5
Formu na bábovku vymastite a vysypte múkou; časť cesta do nej vlejte rovnomerne.
Krok 6
Zvyšné cesto premiešajte s kakaom a naneste ho na svetlé cesto vo forme. Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C približne 40 minút. Po vybratí formu položte na vlhkú utierku, aby sa ľahšie oddelila od upečenej bábovky.
Krok 7
Dobrú chuť!
