Tvarohová bábovka

Name: Tvarohová bábovka
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 150 g maslo; 250 g mäkký tvaroh; 250 g práškový cukor; 4 ks vajcia; 360 g polohrubá múka; 1 ks prášok do pečiva; 2 dl mlieko; hrozienka alebo sušené ovocie či kúsky čokolády (voliteľné)

Popis:

Mäkká a šťavnatá bábovka s tvarohom. Jednoduchý domáci recept vhodný na desiatu alebo olovrant.

Pečenie:
60 min Teplota:
150 °C

Kategórie

Dezerty Jedlá z rúry Koláče Olovrant Pečené Vegetariánske

Tagy:

babovka , tvaroh

Hashtagy:

#babovka #tvaroh

Ingrediencie

150 g maslo
250 g mäkký tvaroh
250 g práškový cukor
4 ks vajcia
360 g polohrubá múka
1 ks prášok do pečiva
2 dl mlieko
hrozienka alebo sušené ovocie či kúsky čokolády (voliteľné)

Postup

Krok 1

Oddelte žĺtky od bielkov. Bielka vyšľahajte do pevnej peny.

Krok 2

Žĺtky vymiešajte s maslom, tvarohom a cukrom. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a postupne prilievajte mlieko; na záver jemne vmiešajte sneh z bielkov. Podľa chuti môžete pridať voliteľné suroviny.

Krok 3

Cesto vložte do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečte v predhriatej rúre pri 150–160 °C približne 60 minút. Bábovka je vďaka tvarohu šťavnatá a mäkká.