Šarišský jablčník
Popis:
Jemný hrnčekový koláč s kúskami čokolády a nasekanými vlašskými orechmi. Vhodný na pečenie v klasickej forme alebo na plech a rýchlo sa pripravuje.
8–10 Príprava:
15–30 min
Ingrediencie
- 4 ks jablká
- 100 g čokoláda na varenie
- 4 ks vajcia
- 1 hrn vlašské orechy, nasekané
- 1 hrn kryštálový cukor
- 2 hrn múka hladká
- 1 hrn olej
- 1 KL škorica mletá
- 1 KL sóda bikarbóna
Postup
Krok 1
Pripravte si všetky suroviny a formu na pečenie (vymastite a vysypte múkou alebo použite papier na pečenie).
Krok 2
Šľahajte kryštálový cukor s celými vajcami do svetlej peny, potom pomaly prilievajte olej za stáleho miešania.
Krok 3
Do zmesi pridajte múku zmiešanú so škoricou a sódou bikarbónou a zľahka premiešajte, aby sa spojili s tekutou časťou.
Krok 4
Cesto bude husté, čo je pri tomto type koláča očakávané.
Krok 5
Vmiešajte nasekané orechy, nakrájané jablká a nalámanú čokoládu; dôkladne premiešajte, aby sa suroviny rovnomerne rozložili.
Krok 6
Cesto vylejte do pripravenej formy alebo na plech a rozotrite do rovnomernej vrstvy.
Krok 7
Pečte podľa veľkosti formy, až kým koláč nie je upečený a špajdľa zapichnutá do stredu vyjde čistá.
Krok 8
Po vybratí z rúry nechajte koláč mierne vychladnúť; čokoláda v ceste sa počas chladnutia čiastočne roztopí.
