Rýchle langoše
Popis:
Rýchle langoše pripravené z bieleho jogurtu a polohrubej múky. Cesto netreba kysnúť, pripravujú sa malé kúsky rozťahované a vyprážané na oleji.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 t biely jogurt
- 2 t polohrubá múka
- 1 sóda bikarbóna
- soľ
Postup
Krok 1
Do misy vložte biely jogurt, pridajte dvakrát odmerané množstvo polohrubej múky, sódu bikarbónu a soľ.
Krok 2
Vypracujte cesto, vytvarujte z neho malé bochníčky a každý porozťahujte rukou na približnú veľkosť dlane.
Krok 3
Vyprážajte langoše na rozohriatom oleji do zlatista. Cesto nemusí kysnúť.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na celý recept.
- Energia
- 1105 kcal (4623 kJ)
- Bielkoviny
- 38 g
- Sacharidy
- 224 g
- Tuky
- 6 g
- Cukry
- 13 g
- Vláknina
- 8 g
- Soľ
- 0 g
Čo budeš potrebovať
- odmerná nádoba
- misa
- panvica alebo hrniec na vyprážanie
- vareška
- kliešte alebo obracačka
- papierové utierky
Tipy k receptu
- Rovnakú nádobu použite na odmeranie jogurtu aj dvojnásobného objemu múky.
- Múku prisýpajte postupne; výsledné cesto má byť mäkké a tvarovateľné, nie tekuté.
- Bochníčky rozťahujte od stredu a okraje nechajte o niečo hrubšie.
- Olej musí byť pred vložením cesta rozohriaty; hotové langoše nechajte odkvapkať na papierových utierkach.
Možné náhrady surovín
- Namiesto polohrubá múka: hladká múka Pridávajte ju postupne; cesto môže potrebovať mierne iné množstvo.
- Namiesto biely jogurt: biely grécky jogurt zriedený trochou vody Výsledná konzistencia má zodpovedať bežnému bielemu jogurtu.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Vychladnuté langoše uchovávajte prikryté v chladničke najviac 2 dni.
- Mrazenie
- Vychladnuté langoše možno preložiť papierom na pečenie a zmraziť približne na 1 mesiac.
- Ohrievanie
- Zohrievajte v rúre alebo na suchej panvici, kým nie sú celé horúce.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
