Rybacia nátierka
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 cibuľa
- 200 g sardinky v oleji
- podľa chuti horčica
- 100 g maslo
- podľa chuti soľ
Postup
Krok 1
Cibuľu nakrájajte na drobné kúsky.
Krok 2
V mise spojte maslo, rozdrvené sardinky, horčicu a soľ a premiešajte do homogénnej konzistencie; podľa chuti upravte dochutenie a natierajte.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 116 kcal (485 kJ)
- Bielkoviny
- 5.8 g
- Sacharidy
- 1.4 g
- Tuky
- 9.8 g
- Cukry
- 0.7 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Soľ
- 0.37 g
Čo budeš potrebovať
- doska na krájanie
- nôž
- miska
- vidlička alebo stierka
Tipy k receptu
- Maslo nechajte pred miešaním zmäknúť pri izbovej teplote.
- Sardinky pred pridaním sceďte; trochu oleja si odložte a pridajte iba vtedy, ak je nátierka príliš tuhá.
- Cibuľu nakrájajte veľmi nadrobno, aby sa nátierka ľahko natierala.
- Soľ pridávajte až po ochutnaní, pretože sardinky aj horčica bývajú slané.
Možné náhrady surovín
- Namiesto sardinky v oleji: sardinky vo vlastnej šťave Dobre ich sceďte; nátierka bude menej mastná.
- Namiesto cibuľa: šalotka Použite rovnaké množstvo pre jemnejšiu chuť.
- Namiesto maslo: bezlaktózové maslo Zachová podobnú konzistenciu aj chuť.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte prikryté v chladničke a spotrebujte do 2 dní.
- Ohrievanie
- Neohrievajte; pred podávaním nechajte krátko zmäknúť pri izbovej teplote.
Alergény
ryby, mlieko, horčica
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
