Krehké rožteky z kyslej smotany
Popis:
Pečené rožteky z kyslej smotany a tuku s jemnou, krehkou textúrou. Napĺňajú sa sladkou plnkou a po upečení sa obaľujú v práškovom cukre.
Príprava:
50 min Pečenie:
20 min Teplota:
180 °C
50 min Pečenie:
20 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
- 450 g hladká múka
- 1 ks Hera
- 200 ml kyslá smotana (pochúťková)
- soľ
Plnka:
- slivkový lekvár
- Nutella
Postup
Krok 1
Do múky pridajte kúsky tuku, kyslú smotanu a soľ, potom vypracujte hladké cesto.
Krok 2
Cesto rozdeľte na niekoľko častí a každú rozvaľkajte na tenký kruh.
Krok 3
Kruh rozrežte na osem dielov, na každý diel vložte požadovanú plnku a stočte do tvaru rožteka.
Krok 4
Rožteky nepotierajte a pečte v predhriatej rúre pri 180 °C približne 20–25 minút, kým nie sú zlatisté.
Krok 5
Ešte teplé obaľujte v zmesi práškového a vanilkového cukru podľa chuti.
Krok 6
Nechajte mierne vychladnúť a podávajte podľa preferencie.
