Kovbojská fazuľa
Popis:
Jedlo z fazule a paradajkovej omáčky s kúskami údeného mäsa a korením. Pikantnú chuť dotvára cesnak a chilli.
Príprava:
20 min
20 min
Ingrediencie
- 500 g fazuľa
- 1 bal drvené paradajky
- párky alebo klobása
- cesnak
- cibuľa
- chilli
- biele mleté korenie
- soľ
Postup
Krok 1
Fazuľu uvaríme do mäkka alebo použijeme konzervovanú fazuľu.
Krok 2
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané párky alebo klobásu a krátko opražíme. Pridáme drvené paradajky, chilli, pretlačený cesnak, biele mleté korenie a soľ, necháme krátko povariť.
Krok 3
Pridáme scedenú uvarenú fazuľu, premiešame a dochutíme podľa potreby. Pri použití konzervovanej fazule je príprava približne 20 minút. Podávame podľa chuti.
