Základné palacinkové cesto
Popis:
Jednoduché cesto na tenké palacinky pripravené z mlieka, múky a vajec. Po krátkom odstátí sa cesto pečie na panvici a podáva sa podľa chuti.
Príprava:
20 min
20 min
Ingrediencie
Palacinkové cesto:
- 500 ml mlieko
- 250 g hladká múka
- 3 ks vajcia
- soľ
Na pečenie palaciniek:
- rastlinný olej
Postup
Krok 1
Preosejte múku do misy, pridajte mlieko a metličkou premiešajte dohladka. Vmiešajte rozšľahané vajcia a štipku soli; cesto nechajte 20 minút odstáť.
Krok 2
Rozohrejte nepriľnavú panvicu na miernom plameni, potrite ju trochou rastlinného oleja a nalejte naberačkou cesto. Prvú stranu opečte približne 2 minúty.
Krok 3
Palacinku obráťte a dopečte približne 1 minútu.
Krok 4
Postup zopakujte so zvyšným cestom a podávajte podľa chuti.
