Strecha z BeBe keksov
Popis:
Nepečený dezert zo sušienok, tvarohového krému a ovocia v tvare strechy.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 24 ks svetlé BeBe sušienky
- 24 ks tmavé BeBe sušienky
- 3 ks banán
- 500 g jemný tvaroh
- 100 g maslo
- 1 bal vanilkový cukor
- 5 PL práškový cukor
- 90 g čokoláda na varenie
Postup
Krok 1
Z tvarohu, masla, práškového a vanilkového cukru vymiešajte krém.
Krok 2
Na alobal poukladajte polovicu sušienok, striedajte svetlé a tmavé kúsky, aby tvorili šachovnicu.
Krok 3
Na uložené sušienky rozotrite polovicu krému, potom pridajte ďalšiu vrstvu sušienok, opäť striedaním svetlých a tmavých.
Krok 4
Na druhú vrstvu sušienok rozotrite zvyšný krém a do stredu uľozte banány (nie príliš hrubé, aby sa dala strecha dobre uzavrieť).
Krok 5
Zdvihnite bočné strany alobalu a vytvorte tvar strechy.
Krok 6
Závin zabaľte do alobalu a nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny; čím dlhšie chladí, tým lepšie sa bude krájať.
Krok 7
Pred podávaním prelejte stuhnutý dezert roztopenou čokoládou na varenie a podľa chuti posypte cukrárenskou posýpkou.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 423 kcal (177 kJ)
- Bielkoviny
- 8.6 g
- Sacharidy
- 47.1 g
- Tuky
- 20.9 g
- Cukry
- 30.7 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Soľ
- 0.5 g
Čo budeš potrebovať
- alobal
- veľká misa
- ručný mixér alebo metlička
- stierka
- malý hrniec alebo miska na rozpustenie čokolády
- nôž
Tipy k receptu
- Maslo nechajte zmäknúť pri izbovej teplote, aby sa s tvarohom spojilo do hladkého krému.
- Sušienky ukladajte tesne vedľa seba; pravidelná šachovnica udrží strechu súmernú.
- Použite skôr rovné, nie príliš hrubé banány, aby sa bočné strany dali bez praskania uzavrieť.
- Dezert krájajte až po dôkladnom vychladení ostrým nožom, ktorý medzi rezmi utriete.
Možné náhrady surovín
- Namiesto jemný tvaroh: hustý plnotučný smotanový syr Krém bude o niečo jemnejší a redší.
- Namiesto vanilkový cukor: 1 ČL vanilkového extraktu Primiešajte ho k práškovému cukru.
- Namiesto čokoláda na varenie: horká čokoláda Použite rovnaké množstvo.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte dobre zabalené v chladničke a spotrebujte do 2 dní.
- Mrazenie
- Zmrazovanie sa neodporúča, pretože tvarohový krém a banány môžu po rozmrazení zmeniť konzistenciu.
- Ohrievanie
- Neohrievajte; podávajte vychladené.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, mlieko, sója
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
