Pečené tekvicové jadierka
Popis:
Chrumkavá a jednoduchá desiata z tekvicových jadierok, vhodná ako malé občerstvenie. Semená tekvice sú zdrojom rôznych vitamínov a minerálov.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
Postup
-
Rozkrojte tekvicu a vyberte jadierka, alebo použite už pripravené jadierka z obchodu.
-
Očistite jadierka od dužiny a prepláchnite ich pod tečúcou vodou.
-
Ak používate čerstvé jadierka, namočte ich cez noc do slanej vody, aby nasiakli; sušené jadierka tento krok preskočte.
-
Pripravte si plech na pečenie a prípadne ho vystelte papierom.
-
Jadierka dobre sceďte, rozložte na plech, osoľte podľa chuti a pečte pri nízkej teplote, občas ich premiešajte, až kým nie sú chrumkavé.
-
Po dopečení nechajte jadierka vychladnúť.
-
Podávajte podľa chuti.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 140 kcal (586 kJ)
- Bielkoviny
- 7.5 g
- Sacharidy
- 2.7 g
- Tuky
- 12.3 g
- Cukry
- 0.4 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Soľ
- 0.5 g
Čo budeš potrebovať
- nôž
- sitko
- miska
- plech na pečenie
- papier na pečenie
- vareška
Tipy k receptu
- Čerstvé jadierka dôkladne zbavte dužiny, aby sa na plechu nepripaľovala.
- Po namáčaní jadierka dobre osušte; vlhké sa budú skôr pariť než piecť.
- Pečte ich v jednej vrstve pri nízkej teplote a počas pečenia niekoľkokrát premiešajte.
- Chrumkavosť posúďte až po vychladnutí, pretože horúce jadierka bývajú mäkšie.
Skladovanie a ohrievanie
- Ohrievanie
- Ak zvlhnú, krátko ich dosušte na plechu pri nízkej teplote a nechajte vychladnúť.
