Nepečený krémový koláč
Popis:
Tento nepečený krémový koláč je jednoduchý dezert pripravovaný bez pečenia, s vrstvami piškôt, krémového pudingu a šľačičky.
Príprava:
60 min
60 min
Ingrediencie
- 150 g dlhé piškóty
- 30 g kakao
- 30 g práškový cukor
- mlieko
Krém:
- 5 ks žĺtky
- 200 g kryštálový cukor
- 50 g pudingový prášok
- 500 ml mlieko
- 250 g mascarpone
Navrch:
- 500 ml smotana na šľahanie
- 50 g čokoláda
Postup
Krok 1
V miske zmiešajte mlieko, cukor a kakao. Piškóty namáčajte a vyložte nimi dno formy.
Krok 2
V mlieku rozmiešajte pudingový prášok, cukor a žĺtky. Uvarte hustý puding, prikryte ho fóliou a nechajte vychladnúť. Do vychladnutého pudingu vmiešajte mascarpone a ručne ho vymiešajte.
Krok 3
Krém navrstvite na piškóty a nechajte chladiť.
Krok 4
Potom povrch potrite vyšľahanou šľahačkou a posypte strúhanou čokoládou. Nechajte stuhnúť aspoň 3 hodiny, ideálne do druhého dňa.
Krok 5
Podávajte a vychutnajte si.
