Kysnuté lievance
Popis:
Nadýchané lievance z kysnutého mliečneho cesta. Podávajú sa s obľúbenými prílohami podľa chuti.
Porcie:
8–10 Príprava:
40 min Pečenie:
10 min
8–10 Príprava:
40 min Pečenie:
10 min
Ingrediencie
- 300 g hladká múka
- 500 ml mlieko
- 20 g droždie
- 2 ks vajcia
- 1 PL kryštálový cukor
- soľ
- podľa potreby olej
Postup
Krok 1
Z trochy mlieka rozmiešajte droždie s cukrom a nechajte vzniknúť kvások. Potom primiešajte zvyšok mlieka, vajcia a preosiatu múku so štipkou soli a vypracujte hladké cesto.
Krok 2
Nechajte cesto kysnúť približne 30 minút, kým mierne nenaberie objem.
Krok 3
Rozohrejte panvicu a mierne ju natrite olejom. Na rozohriatej panvici opekajte lievance z oboch strán zhruba jednu minútu na každú stranu a podávajte s prílohami podľa chuti.
