Kuracie prsia s gyros korením, zeleninový šalát a jogurtový dresing
Popis:
Opečené kuracie prsia ochutené gyros korením. Podávajú sa so zmiešaným zeleninovým šalátom a jogurtovým dresingom.
Porcie:
4 Príprava:
10 min Pečenie:
10 min
4 Príprava:
10 min Pečenie:
10 min
Ingrediencie
Mäso
- 3 ks kuracie prsia
- 2 PL gyros korenie
- 2 PL olivový olej
Zeleninový šalát
- 1 ks ľadový šalát
- 2 ks paradajka
- 2 ks paprika
- korenie štyroch farieb
- 2 PL olivový olej
Dresing
- 3 PL biely jogurt
- 1 PL olivový olej
- 1 kečup
- 1 horčica
- korenie štyroch farieb
- oregano
Postup
Krok 1
Suroviny je možné pripraviť približne 2 hodiny pred podávaním; nie je to však nevyhnutné.
Krok 2
Kuracie prsia nakrájajte, premiešajte s olivovým olejom a gyros korením. Ak mäso pripravíte vopred, uchovajte ho v chladničke a opečte tesne pred podávaním. Rozohrejte panvicu s lyžicou olivového oleja a mäso na nej prudko opečte.
Krok 3
Zeleninu nakrájajte a premiešajte s olivovým olejom; dochuťte korením podľa chuti.
Krok 4
Na dresing zmiešajte biely jogurt, olivový olej, kečup, horčicu a koreniny a pred podávaním nechajte schladiť.
Krok 5
Podávajte ihneď spolu so šalátom.
