Kolienka s vajcom a syrom Bambino
Popis:
Cestoviny s praženicou a syrom Bambino. Rýchlo pripravené teplé jedlo vhodné na obed alebo večeru.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- pol cestoviny kolienka
- 5 ks vajcia
- polovica maslo
- 1 ks syr Bambino
- soľ
Postup
Krok 1
Kolienky uvaríme do al dente, scedíme a udržiavame teplé; na polovici masla pripravíme redšiu praženicu z vajec a ochutíme podľa chuti, potom ju vmiešame do cestovín a pridáme celý syr Bambino, necháme ho mierne rozpustiť a dôkladne premiešame.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 573 kcal (2397 kJ)
- Bielkoviny
- 24.6 g
- Sacharidy
- 61.2 g
- Tuky
- 25.2 g
- Cukry
- 3.1 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Soľ
- 1.4 g
Čo budeš potrebovať
- hrniec
- cedidlo
- panvica
- vareška
- miska
- metlička alebo vidlička
Tipy k receptu
- Cestoviny sceďte al dente a trochu vody z varenia si odložte na prípadné zriedenie.
- Vajcia pripravujte na miernom ohni a nechajte ich redšie, pretože po zmiešaní s horúcimi cestovinami ešte stuhnú.
- Tavený syr pridajte do horúcich cestovín a miešajte mimo silného ohňa, aby sa rozpustil rovnomerne.
- Soľ pridávajte opatrne, pretože tavený syr býva slaný.
Možné náhrady surovín
- Namiesto cestoviny kolienka: iné krátke cestoviny Vhodné sú napríklad penne, fusilli alebo malé mušličky.
- Namiesto maslo: prepustené maslo Použite rovnaké množstvo.
- Namiesto syr Bambino: iný jemný tavený syr Zvoľte podobne veľké balenie a krémovú konzistenciu.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí uchovávajte v uzavretej nádobe najviac 2 dni.
- Ohrievanie
- Zohrievajte zvoľna na panvici alebo v mikrovlnnej rúre; podľa potreby pridajte trochu vody.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
