Čevabčiči
Popis:
Podlhovasté mäsové šišky ochutené cesnakom a korením. Tento recept používa mleté bravčové mäso a podáva sa so zemiakmi a horčicou.
Porcie:
6 Príprava:
15 min Pečenie:
15 min
6 Príprava:
15 min Pečenie:
15 min
Ingrediencie
- 400 mleté bravčové mäso
- 2 ks vajce
- 2 ks cibuľa (na prípravu)
- 2 str cesnak
- pod soľ
- pod paprika červená mletá sladká
- pod paprika červená mletá štipľavá
- pod korenie čierne mleté
- pod majoránka
- olej
- zemiaky (varené)
- horčica
- cibuľa (na podávanie)
Postup
Krok 1
Mleté mäso premiešajte s nadrobno pokrájanou cibuľou, pretlačeným cesnakom, vajcami a koreninami (soľ, sladká a štipľavá paprika, čierne korenie, majoránka).
Krok 2
Z pripraveného mäsového cesta tvarujte podlhovasté šišky a opečte ich na rozohriatom oleji do zlatista z oboch strán.
Krok 3
Podávajte s varenými zemiakmi, horčicou a nakrájanou cibuľou podľa chuti.
