Bravčové na smotane
Popis:
Jednoduché dusené bravčové mäso so smotanovou omáčkou. Podáva sa tradične s prílohou podľa chuti, napríklad s cestovinami alebo zemiakmi.
Porcie:
4–6 Príprava:
5 min Pečenie:
45 min
4–6 Príprava:
5 min Pečenie:
45 min
Ingrediencie
- 700 g bravčové mäso
- 1 ks cibuľa
- 2 ks bobkový list
- 120 ml smotana na varenie
- 1 hladká múka
- mletá červená paprika
- čierne mleté korenie
- soľ
- masť
Postup
Krok 1
Cibuľu nakrájajte a orestujte na masti. Pridajte na kocky nakrájané bravčové mäso a opečte ho do zľahka zlatista.
Krok 2
Prisypte mletú červenú papriku, čierne mleté korenie a soľ, podlejte teplou vodou a pridajte bobkové listy. Dusíme mäso do mäkka.
Krok 3
V smotane rozmiešajte 1/2 PL múky, vzniknutú zmes vmiešajte do mäsa a varte ďalších 5–10 minút. Podávajte s uvarenou prílohou podľa chuti.
