Rýchle bezlepkové muffiny
Popis:
Rýchly bezlepkový recept pôvodne určený na brumíky, upravený a pečený ako muffiny. Príprava a pečenie trvá približne pol hodiny.
Porcie:
12 Príprava:
30 min Pečenie:
20 min Teplota:
160 °C
12 Príprava:
30 min Pečenie:
20 min Teplota:
160 °C
Ingrediencie
- 2.5 dcl bezlepková múka Schär MIX B
- 1 dcl kryštálový cukor
- 0.5 dcl rastlinný olej
- 1 ks vajce
- 1 prášok do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 1 dcl mlieko
- čokoláda (Ledové kaštany)
- želé cukríky
- drobné ovocie
Postup
Krok 1
Sypké aj tekuté suroviny zmiešajte v mise do hladkého cesta. Do formy na muffiny vložte papierové košíčky a naplňte ich cestom do približne 3/4 objemu.
Krok 2
Pečte pri 160 °C so šírením horúceho vzduchu približne 20 minút (pri klasickom pečení možno nastaviť okolo 180 °C). Do stredu cesta môžete vložiť kúsky čokolády, želé cukríky alebo drobné ovocie podľa surovín v recepte; upečenie skontrolujte špáradlom.
Krok 3
Podávajte podľa chuti.
