Mliečna ryža
Popis:
Sladký pokrm z ryže varenej v mlieku s vanilkovou príchuťou. Podáva sa teplý alebo studený a dá sa dochutiť ovocím alebo kakaom podľa chuti.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 200 g ryža
- 1 l mlieko plnotučné
- 3 ks vanilkový cukor
- 1 ks vanilkový puding
- jahody
- kakao
- granko
Postup
Krok 1
Ryžu prepláchnite a dajte do hrnca s mliekom a vanilkovým cukrom. Varujte na miernom ohni, kým nebude mäkká.
Krok 2
Počas varenia podľa potreby dolievajte mlieko. Keď je ryža uvarená, pridajte vanilkový puding rozmiešaný v mlieku a krátko povarte, aby zmes zhustla.
Krok 3
Pri servírovaní do misiek rozložte jahody, prisypte granko podľa chuti a nalejte pripravenú ryžu. Posypte kakaom podľa chuti a podávajte.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 523 kcal (2188 kJ)
- Bielkoviny
- 15.6 g
- Sacharidy
- 91.1 g
- Tuky
- 10.8 g
- Cukry
- 34.5 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Soľ
- 0.36 g
Čo budeš potrebovať
- hrniec s hrubším dnom
- sitko
- metlička
- odmerka
- vareška
- servírovacie misky
Tipy k receptu
- Ryžu varte na veľmi miernom ohni a často miešajte, aby sa mlieko nepripálilo.
- Časť mlieka odoberte ešte studenú a dôkladne v nej rozmiešajte pudingový prášok bez hrudiek.
- Po pridaní pudingu miešajte nepretržite a povarte len krátko, kým ryža zhustne.
- Jahody, kakao a granko pridávajte až pri podávaní; ich množstvá nie sú v recepte určené.
Možné náhrady surovín
- Namiesto plnotučné mlieko: polotučné mlieko Ryža bude o niečo menej krémová.
- Namiesto vanilkový cukor: kryštálový cukor s vanilkovým extraktom Použite približne rovnaké množstvo cukru a extrakt pridajte podľa chuti.
- Namiesto jahody: maliny alebo čučoriedky Použite čerstvé alebo rozmrazené ovocie.
- Namiesto granko: sladené kakaové posypanie Množstvo upravte podľa sladkosti zmesi.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí uchovávajte prikryté v chladničke najviac 2 dni; ovocie skladujte oddelene.
- Ohrievanie
- Zohrievajte pomaly v hrnci alebo krátko v mikrovlnke; podľa potreby rozrieďte trochou mlieka.
Alergény
mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
