Kyslá šošovicová polievka so zemiakmi

Name: Kyslá šošovicová polievka so zemiakmi
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: 1 hrn šošovica; soľ; 1 bobkový list; 800 ml mlieko; 200 ml kyslá smotana; 250 ml smotana na varenie; 4 zemiaky; 3 hladká múka na zahustenie; voda podľa potreby

Popis:

Kyslá šošovicová polievka so zemiakmi je výdatné jedlo zo šošovice a kúskov zemiakov. Polievka sa zahusťuje múkou a dochucuje mliekom a smotanou.

Porcie:
5 Príprava:
5 min Pečenie:
45 min

Kategórie

Bezmäsité jedlá Jedlá z jedného hrnca Polievky Vegetariánske Zemiaky

Tagy:

polievka , šošovica

Hashtagy:

#polievka #šošovica

Ingrediencie

1 hrn šošovica
soľ
1 bobkový list
800 ml mlieko
200 ml kyslá smotana
250 ml smotana na varenie
4 zemiaky
3 hladká múka na zahustenie
voda podľa potreby

Postup

Krok 1

Šošovicu preberte, prepláchnite a varte vo vode spolu s bobkovým listom, až kým nebude takmer mäkká.

Krok 2

Pridajte olúpané zemiaky nakrájané na malé kocky a varte, kým nezmäknú. Múku zmiešajte so soľou a malým množstvom mlieka na hladkú kašičku, vmiešajte zvyšné mlieko a obidve smotany, zmes prilejte do polievky a za stáleho miešania krátko povarte. Dochutíte podľa potreby a podávajte.